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１１月１８日（月）の給食

2024年11月18日
    今日の献立は、
    ごはん　牛乳　浜納豆煮　セロリーうどん汁　
    大根の浅づけ　さつまいもと栗のタルト　    でした。
    「ふるさと給食の日」「浜松パワーフード給食」の献立でした

    煮物で使用した浜納豆は、浜松の特産物で
    三ケ日にある大福寺に受け継がれてきました。
    浜納豆は蒸した大豆を塩水につけて発酵させたもので
    寺でよく作られていたため「寺納豆」とも呼ばれています。

    また、セロリーうどん汁には
    浜松産のセロリーを粉末にして練り込んだうどんを使用しています。
    セロリーの独特な香りには、精神を安定させる効果があると言われていますlaugh
     
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