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１１月１３日（水）の給食

2024年11月13日
    今日の献立は、
    うどん　牛乳　きつねうどんの汁　いもかりんとう　アーモンドあえ　でした。
    江戸時代に大飢饉が起こった時、
    青木昆陽（あおきこんよう）という人がさつまいもの栽培の仕方を学び
    日本中に広めたことで大勢の人の命が助かりました

    さつまいもはでんぷんのほか
    ビタミンCやカリウム、食物繊維を多く含みます。

    最近では多数の品種が出回っていて
    ねっとり、ほくほくとした食感のもの
    切り口が紫色のものと特徴もさまざまです。

    今日の給食では、さつまいもを油で揚げて
    砂糖を溶かしたたれをからめ「いもかりんとう」にしましたsad
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