11月12日(火)の給食

2024年11月12日
    今日の献立は、
    ごはん 牛乳 おでん おひたし 五平餅 でした。
    五平餅は天竜地区をはじめ、長野県南部や愛知県と岐阜県の山間部で
    昔から作られている郷土料理です

    五平餅は、もち米ではなく普段食べている
    ごはんから作られます。

    みそだれは給食室で手作りしました
    ごま、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、みそを合わせて
    ていねいに加熱して作りました。