9月19日(木)の給食

2024年9月19日
    今日の献立は、 
    ごはん 牛乳 鶏肉の照り煮 じゃこと葉だいこんの炒めもの
    とうがんのみそ汁 みかんゼリー
     でした。
    「ふるさと給食の日」の献立でした

    みそ汁には、浜松産の「とうがん」と「こまつな」を使用しました。

    「とうがん」は夏が旬の野菜です。
    冬まで保存できることから漢字では「冬の瓜」と書きます。

    浜松市の広い範囲で栽培されており、6時から7月にかけて出荷が始まります。

    とうがんはたんぱくな味なので、みそ汁はもちろん
    煮物や蒸し物など様々な料理に使うことができます