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６月２６日（水）の給食

2024年6月26日
    今日の献立は、
    ごはん　牛乳　ガパオライス　春雨スープ　とうもろこし　でした。
    ガパオライスは、タイの料理です

    鶏肉や豚肉、牛肉の挽き肉やイカなどを
    タイのホーリーバジルや唐辛子・調味料と炒めたものを
    ごはんと一緒にいただきます。

    ガパオとは「バジル」といういみ意味で、
    本場のタイでは、日本でよく使われている「スイートバシル」ではなく
    別の種類の「ホーリーバジル」が使われるそうです。

    また、とうもろこしは今が旬の食材で
    主に旧浜北区で栽培されています

    現在では品種改良が進み、
    ゴールドラッシュや甘々娘など、
    甘くておいしい品種を味わうことができるようになりました
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