今日の給食は、
ソフトめん 牛乳 みそソース きなこいも キャベツの黒こしょう炒め でした。
きなこいもは、す揚げにしたさつまいもに黒糖と水を煮溶かした黒糖蜜であえ、きなこをふって仕上げます。
バットに配膳した上からもきなこをふっています。お菓子感覚で食べることができ、 「おいしかった！」、「家でも作ってみよう！」と好評でした
ソフトめん 牛乳 みそソース きなこいも キャベツの黒こしょう炒め でした。
きなこいもは、す揚げにしたさつまいもに黒糖と水を煮溶かした黒糖蜜であえ、きなこをふって仕上げます。
バットに配膳した上からもきなこをふっています。お菓子感覚で食べることができ、 「おいしかった！」、「家でも作ってみよう！」と好評でした
★「きなこいも」の作り方です★
①さつまいもをきれいに洗って切り、す揚げにします。
①さつまいもをきれいに洗って切り、す揚げにします。
②あら熱がとれた①に黒砂糖と同量の水を合わせて火にかけた「黒糖蜜」をからめます。
③きなこ【きなこ2：砂糖１：塩少々で合わせておく】を少し残してふって合わせます。
盛りつけた上から、残しておいたきなこをふって仕上げます。
★簡単でおいしいので、ぜひご家庭でも作ってみてください！
盛りつけた上から、残しておいたきなこをふって仕上げます。
★簡単でおいしいので、ぜひご家庭でも作ってみてください！