4月 | 2013年 | 元城小学校ブログ

今日の給食

2013年4月26日

（献立）ソフトめん　牛乳　山吹ソース　金時豆と煮干しの甘辛あえ　スナップえんどう

（ひとくちメモ）
　今日のソースは、山吹ソースです。山吹ソースの「山吹」とは、山吹色の色から付けました。やまぶきは、春になると山一面に、濃い黄色の花を咲かせます。その華やかな景色をイメージして、ソースにカレー粉やカレールウ、スイートコーンを入れて、山吹らしくしました。ソフトめんによく合うソースです。

今日の給食

2013年4月25日

（献立）春の香りがする「たけのこごはん」を、おいしくいただきました。たけのこは地面に顔を出してから、十日間を「たけのこ」と呼びます。それを過ぎると皮がむけ、竹と呼ばれます。たけのこには、おなかの調子を整える働きがあります。たけのこは、あくがあるので、給食で前の日に、米ぬかを入れて茹でて、皮をむいて準備しました。

今日の給食

2013年4月24日

（献立）ごはん　牛乳　しいらの甘辛あえ　じゃがいもの煮つけ　みそ汁

（ひとくちメモ）
　春は、じゃがいもが多くとれます。この時期に収穫されたものは、名前の頭に「新」をつけて「新じゃがいも」と呼ばれます。皮が薄く、とてもみずみずしく甘味があります。皮が薄いので、皮をよく洗い、むかずに食べることができます。今だけのおいしさをよく味わいましょう。