2011年12月

  • チョソンジンさんピアノ演奏会

    2011年12月5日
      チョソンジンさんをお招きして、ピアノ演奏会を開催しました。
      チョソンジンさんは２００９年に浜松で行われた国際ピアノコンクールで最年少で優勝した若手ピアニストです。
      演奏曲は、ショパンのノクターン、バラード第１番、ポロネーズ、スケルツォとリストの愛の夢、ラ・カンパネッラの６曲でした。






    • １２月５日の献立

      2011年12月5日
        いもこ汁はさといもと根菜類がたっぷり入った汁物です。
        土の中で育つだいこん、にんじんと根菜類は体を温める働きがあります。
        今日は、さといも、豚肉、にんじん、だいこん、こんにゃく、ねぎ、ぶなしめじが入っています。
        好き嫌いせず、いろいろ食べて、寒い冬に負けないようにしましょう。

      • １２月２日の献立

        2011年12月2日
          さつまいもは今から約４００年前、じゃがいもと同じ頃、日本に伝わりました。
          最初に沖縄に伝わり、九州の鹿児島に入ってきてたくさん作られました。
          昔、鹿児島は「さつま」と呼ばれたので「さつまいも」と呼ばれるようになりました。
          今日はさつまいもをシチューに入れました。
          浜松でも、浜北や雄踏でたくさん作られています。

        • １２月１日の献立

          2011年12月1日
            ぶりは大きさによって呼び名が変わる出世魚のひとつです。
            この近辺ではぶりの子どもを「はまち」と呼びます。
            昔から縁起のよい魚とされ、北陸や西日本ではお正月の料理の必需品でした。
            冬から春先にかけてが旬の魚です。
            日本海でとれるものは｢寒ぶり｣と呼ばれ、雪がふるごとにおいしくなるといわれ、特に喜ばれます。
            最近は水揚げ量が少ない年が多く、高級魚になっています。
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