今日は、世界の料理「大韓民国」です。献立は、ご飯、牛乳、たらのヤンニョムカンジャンかけ、海藻サラダ、トックスープ、乳酸菌デザートです。大韓民国では、薬膳料理が有名で様々なジャン（ソースのようなもの）があります。給食では、にんにくとしょうがの香味野菜を使って、コチュジャンをベースに作りました。少し辛味がありますが、魚に合うおかずです。
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