今日の給食は、ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、たたきごぼう、実だくさん汁です。豚肉の生姜焼きはご飯が進むおかずです。たたきごぼうは、釜の鉄分と調味料の酢で出来上がりが黒くなってしまいました。味はおいしかったですが、見た目で抵抗感があったようで、残食がありました。次回は、きれいな色に仕上がるように調理道具を考えます。
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