舞阪中は、防災教育や食育などに力を入れ、「いのちの教育」を進めています。
今日は家庭科において、防災食をつくるという調理実習を行いました。
題して「防災食パッククッキング ～”ドライカレー” を作ろう～」。
災害時に、お鍋やお皿を汚すことなく、簡単に作る方法について学びました。
今日は家庭科において、防災食をつくるという調理実習を行いました。
題して「防災食パッククッキング ～”ドライカレー” を作ろう～」。
災害時に、お鍋やお皿を汚すことなく、簡単に作る方法について学びました。
２年生の全クラスが防災食づくりに挑戦しました。
写真は２年２組の様子です。
写真は２年２組の様子です。
活動の様子を写真に撮っていると、
玉ねぎのみじん切りをしている生徒から、「涙が出る」との声が聞こえてきました。
他の生徒は「切れ目を入れるのは包丁の先の部分、切るのは包丁の中の部分」と教員から指導を受け、
用途に応じて、包丁の場所を分けて使っていました。
ひき肉やミックスベジタブル、みじん切りにした玉ねぎ、そしてカレー粉や調味料などを測り、
ビニール袋に入れてよく混ぜ、袋を縛って鍋の中に入れました。
玉ねぎのみじん切りをしている生徒から、「涙が出る」との声が聞こえてきました。
他の生徒は「切れ目を入れるのは包丁の先の部分、切るのは包丁の中の部分」と教員から指導を受け、
用途に応じて、包丁の場所を分けて使っていました。
ひき肉やミックスベジタブル、みじん切りにした玉ねぎ、そしてカレー粉や調味料などを測り、
ビニール袋に入れてよく混ぜ、袋を縛って鍋の中に入れました。
ドライカレーをお鍋に入れて調理している間に、使ったまな板や包丁、お椀などの片付けを行いました。
手際よく洗う人、水を切って拭く人、元の位置へ戻す人など、協力し合って片づけました。
お昼の時間に、出来上がったドライカレーをほおばりました。
今回は、防災食の作り方について学びました。
いざというときに、この経験を生かしてほしいと思います。
そのために、ぜひお家でも作ってみて、家族に披露してみてください。
「レッツ パッククッキング！」（文責：教頭）
手際よく洗う人、水を切って拭く人、元の位置へ戻す人など、協力し合って片づけました。
お昼の時間に、出来上がったドライカレーをほおばりました。
今回は、防災食の作り方について学びました。
いざというときに、この経験を生かしてほしいと思います。
そのために、ぜひお家でも作ってみて、家族に披露してみてください。
「レッツ パッククッキング！」（文責：教頭）