給食の業者さんから、「子供たちに食べ物ができる様子をぜひ見てもらいたい！」ということで、しいたけ栽培キットをいただきました。
１階・２階・３階の各階廊下へ展示し、給食委員会が水やりをして育てました。
給食時間の放送でも、給食委員会で、クイズとしいたけの紹介を行いました。
しいたけクイズ
しいたけに多い栄養は？
①キャベジン ②鉄分 ③ビタミンD
答えは③ビタミンDです。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けて、骨や歯を強くする働きがあります。
展示したしいたけを、各階の子供たちは、「もうこんなに大きくなった！」「しいたけってこんな風になるんだね。」とよく見ていました。
水やりを温度と湿度と水やりの具合がちょうどよかったせいか、今年は1週間ほどで、あっという間に成長しました。
給食委員会で、育てたしいたけの収穫をしました。
「プニプニしている。」「しいたけ独特の香りがあるね。」と、しいたけ狩りを楽しみました。
浜松市では、天竜地区でしいたけの栽培がさかんです。また、舞阪小の給食で使用しているしいたけは、舞阪小近くのラフタさんのしいたけです。
苦手な子も多いしいたけですが、しいたけの成長の様子を見たり、収穫をしたりすることで、しいたけを少し身近に感じられたかなと思います。
