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6月18日の給食

2025年6月18日
    【献立】
    ・ごはん　・緑茶　・さばのおろしかけ　・五目豆　・引佐手延べそうめん汁　・ヨーグルト 

    【給食室より】
    今日は、「ふるさと給食週間」３日目ですwink
    今日のふるさとの食材は「そうめん」「葉ねぎ」「緑茶」です。
     
    メインは、揚げたさばに大根おろしで作ったタレをかけて作りました。
    暑くなってきましたので、さっぱりと食べられるように工夫しています。
    給食室の中は３０℃を越えてきていますが、生徒の皆さんの笑顔のために、力を合わせて調理作業をしています
     
    五目豆には、大豆・昆布・こんにゃく・ごぼう・にんじんの５種類の具材が入りました。
    大豆は食べやすいように別で味付けをして味を染み込ませ、最後にほかの具材と合わせて仕上げました。
     
    引佐地区の手延べそうめんは、昔ながらの手作業で作られているそうです。
    なめらかで舌触りがよく、コシが強くて伸びにくい麺です！
    汁ものに麺が入るといつもと違ってまたいいですね
     
    デザートはヨーグルトでした
    明日の給食も楽しみにしていてくださいね。
     
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