ロールパン 牛乳
ハムカツ
えだまめとコーンのサラダ
卵スープ
「カツ」は、肉などにパン粉をつけて油で揚げた料理です。そしてパン粉は、小麦粉から作ったパンを細かく砕いて粉にしたものです。今日のハムカツの衣には、パン粉ではなく、米粉とじゃがいもを使っています。フライドポテトのようなじゃがいもの香りがわかりますか。
ハムカツ
えだまめとコーンのサラダ
卵スープ
「カツ」は、肉などにパン粉をつけて油で揚げた料理です。そしてパン粉は、小麦粉から作ったパンを細かく砕いて粉にしたものです。今日のハムカツの衣には、パン粉ではなく、米粉とじゃがいもを使っています。フライドポテトのようなじゃがいもの香りがわかりますか。