
ごはん 牛乳
さばの南蛮漬け
切干しだいこんの炒め煮
実だくさん汁
「南蛮漬け」は、揚げた魚や肉に、ねぎや唐辛子を加えた「甘酢」をからめた料理です。「南蛮」と呼ばれていたスペインやポルトガルなどから伝わった料理と言われています。今日はさばの南蛮漬けです。
さばの南蛮漬け
切干しだいこんの炒め煮
実だくさん汁
「南蛮漬け」は、揚げた魚や肉に、ねぎや唐辛子を加えた「甘酢」をからめた料理です。「南蛮」と呼ばれていたスペインやポルトガルなどから伝わった料理と言われています。今日はさばの南蛮漬けです。