ごはん 牛乳
れんこんのつくね揚げ
糸切り昆布の煮つけ
五目汁
昆布は「だし」を取ることに使われますが、昆布そのものもおいしく食べられます。細長く切った糸切り昆布、薄く削ったおぼろ昆布、千切りや角切りにして塩やしょうゆで煮つめ、塩を吹かせた塩昆布などがあります。今日は糸切り昆布を煮ました。
れんこんのつくね揚げ
糸切り昆布の煮つけ
五目汁
昆布は「だし」を取ることに使われますが、昆布そのものもおいしく食べられます。細長く切った糸切り昆布、薄く削ったおぼろ昆布、千切りや角切りにして塩やしょうゆで煮つめ、塩を吹かせた塩昆布などがあります。今日は糸切り昆布を煮ました。