10/7の給食

2024年10月7日
    ごはん  牛乳
    あじの南蛮漬け
    うま煮
    だいこんのみそ汁

    「あじ」は、味がよく、世界中で食べられている魚です。おいしさの秘密は、イノシン酸といううまみ成分がたくさん含まれていることにあります。今日のように揚げ物にする他、焼き魚や煮魚、干物など、さまざまな料理にして食べられています。