☆郷土料理 福井県☆
ごはん 牛乳
さばの塩焼き
ぼっかけ
さといものみそ汁
今年度の中体連全国大会の会場は北信越地方です。今日はその中の福井県の郷土料理を取り入れました。「ぼっかけ」は、100年以上前の大正初期から食べられている郷土料理で、根菜や糸こんにゃくなどを多めの汁で煮たもので、ご飯にかける食べ方もあるそうです。
ごはん 牛乳
さばの塩焼き
ぼっかけ
さといものみそ汁
今年度の中体連全国大会の会場は北信越地方です。今日はその中の福井県の郷土料理を取り入れました。「ぼっかけ」は、100年以上前の大正初期から食べられている郷土料理で、根菜や糸こんにゃくなどを多めの汁で煮たもので、ご飯にかける食べ方もあるそうです。