ごはん 牛乳
鶏肉の薬味ソースかけ
赤しそあえ
たら団子汁
「薬味」は、料理に香りや辛味を添える香味野菜や香辛料のことです。代表的な薬味に、ねぎ・青しそ・しょうが・だいこんおろしなどがあります。薬味を加えることで料理の味が引き立ちます。今日の薬味ソースには、根深ねぎ・しょうが・にんにくを使っています。
鶏肉の薬味ソースかけ
赤しそあえ
たら団子汁
「薬味」は、料理に香りや辛味を添える香味野菜や香辛料のことです。代表的な薬味に、ねぎ・青しそ・しょうが・だいこんおろしなどがあります。薬味を加えることで料理の味が引き立ちます。今日の薬味ソースには、根深ねぎ・しょうが・にんにくを使っています。