ふるさと給食2日目は
●米飯
●緑茶
●さばのおろしかけ
●五目豆
●引佐手延べそうめん汁
●ヨーグルト
地元でとれる特産物は
〇お茶
〇手延べそうめん
〇葉ねぎ
引佐地区のての手延べそうめんは、むかしなむかしなが昔ながらの手作業で作られています。太い麺の表面に食用油を塗りながら、両手で2本の箸を操る「箸入れ」という作業をし、さらにそれを木製のさおにかける「ハタ掛け」を行って、麺を細く長く延ばします。なめらかで舌触りがよく、コシが強くて伸びにくい麺になります。
とてもつるつるで、生徒たちからも大人気なメニューです
今日もとても美味しそうにふるさと給食を食べていました
●米飯
●緑茶
●さばのおろしかけ
●五目豆
●引佐手延べそうめん汁
●ヨーグルト
地元でとれる特産物は
〇お茶
〇手延べそうめん
〇葉ねぎ
引佐地区のての手延べそうめんは、むかしなむかしなが昔ながらの手作業で作られています。太い麺の表面に食用油を塗りながら、両手で2本の箸を操る「箸入れ」という作業をし、さらにそれを木製のさおにかける「ハタ掛け」を行って、麺を細く長く延ばします。なめらかで舌触りがよく、コシが強くて伸びにくい麺になります。
とてもつるつるで、生徒たちからも大人気なメニューです
今日もとても美味しそうにふるさと給食を食べていました
