5月8日（金） 行事食～八十八夜～
● ごはん
● 牛乳
● とり肉の抹茶塩がけ
● たけのことあらめの煮つけ
● 茶そうめん汁
今日は「八十八夜」の行事食です。八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで、今年は5月2日です。この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています。静岡県は全国有数のお茶の産地です。とり肉の抹茶塩がけは、揚げたとり肉に静岡県産の抹茶と塩をかけました。茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
● ごはん
● 牛乳
● とり肉の抹茶塩がけ
● たけのことあらめの煮つけ
● 茶そうめん汁
今日は「八十八夜」の行事食です。八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで、今年は5月2日です。この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています。静岡県は全国有数のお茶の産地です。とり肉の抹茶塩がけは、揚げたとり肉に静岡県産の抹茶と塩をかけました。茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
