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今日の給食

2025年12月5日
    12月5日（金）
    ●米飯
    ●牛乳
    ●豆腐のチゲ
    ●いかのチヂミ
    ●りんご

    　韓国では、冬が始まる前に1年分のキムチをまとめて漬ける「キムジャン」という伝統文化があります 寒さの厳しい冬も白菜などの野菜が食べられるように、家族や親戚、近所の人が協力してたくさんのキムチを作ります！
    　「キムジャン」の文化は、ユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています
    　今日の「豆腐のチゲ」には、豚肉、豆腐、しょうが、にんにく、にんじん、白菜、もやし、えのき、にらを使用し、キムチや味噌などを合わせて煮込みましたsad ご飯のすすむ味で好評でした
    　りんごは、長野県産の「サンふじ」という品種でした
    　調理員さんが１つずつ丁寧に皮を剥いてくれましたlaugh 

     「サンふじ」の甘さとシャキシャキとした食感を楽しみました！
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