ふるさと給食週間2日目

2024年6月18日

６月18日（火）
●米飯
●牛乳
●家康くんカレー
●いんげん豆のサラダ
●赤丸トマト

　ふるさと給食週間2日目の今日は、「小松菜」「セロリ」「三方原ばれいしょ」「赤丸トマト」が地場産物でした。カレーには、徳川家康も好んだとされる「浜納豆」を隠し味に使用しました

味にコクと深みが出ます！

　浜松市の和地や伊佐見地区では、「赤丸くんトマト」という品種が栽培されています！一般的なトマトに比べて甘味が強く、酸味とのバランスがよい特徴があります。

「スターマーク」という言葉を聞いたことはありますか？トマトのお尻をよく見てみると…

　白っぽいすじが見えます！星のように見えることから「スターマーク」と呼ばれ、はっきりしているものほど甘くて美味しいトマトだと言われています。今日のトマトにも「スターマーク」がよく見えました

　明日の給食には、三ケ日みかんを使った○○○○○○が登場します！お楽しみに

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