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今日の給食

2024年2月2日
    ２月２日（金）
    ●米飯
    ●いわしの梅煮
    ●ごまあえ
    ●青のり団子汁
    ●福豆

    　今日は「節分」にちなんだ行事食でした！昔は、病気や火事などの災いは鬼が持ってくると信じられていました。鬼は、「いわし」を焼く時の匂いが苦手のため、節分には「いわし」の頭をヒイラギという植物の枝に刺し、軒下に吊るして魔よけ（鬼よけ）とする風習があります。
    　今日は「いわし」を梅煮にしました
    　また、節分には豆まきをして、家の中に災いが入ってこないように祈ります。節分にまく豆を「福豆」といいます
    　給食室では、前日から乾燥大豆を水に浸して戻しました。大豆にでん粉をまぶして油で揚げ、砂糖水を絡めます！
    きな粉、砂糖、塩を合わせ、大豆にまぶして完成です！
    ほんのりと甘く、食感を楽しめるカミカミメニューでしたsad
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