今日は節分の行事食でした
節分は立春の前の日をいい、冬から春になる１年の境目と考えられてきました。「鬼は外」の鬼は、寒さや病気、災難などの悪いことを表しています。豆を煎って鬼に投げたり、鰯の臭いで鬼を払ったりする行事です。火で炒り、邪気を払った豆は「福豆」と呼ばれ、福を年の数だけからだに取り入れることで、「次の年も健康で幸せに過ごせますように」と願ったということです。節分に願いを込めながらいただきました
＜メニュー＞
むぎごはん、牛乳、いわしのうめに、ミックスあげ、けんちんじる
節分は立春の前の日をいい、冬から春になる１年の境目と考えられてきました。「鬼は外」の鬼は、寒さや病気、災難などの悪いことを表しています。豆を煎って鬼に投げたり、鰯の臭いで鬼を払ったりする行事です。火で炒り、邪気を払った豆は「福豆」と呼ばれ、福を年の数だけからだに取り入れることで、「次の年も健康で幸せに過ごせますように」と願ったということです。節分に願いを込めながらいただきました＜メニュー＞
むぎごはん、牛乳、いわしのうめに、ミックスあげ、けんちんじる
