かぶは、奈良時代に中国から伝わりました。かぶは種類が多く、80種類ほどあり、赤や紫のものもあります。かぶの旬は、徐々に暖かくなってくる３月頃から５月にかけてと、寒さが厳しくなる１１月頃から１月にかけてと言われています。特に寒い時期のかぶは甘みが増しておいしくなります
今日はかぶを入れた野菜たっぷりのクリーム煮をつくっていただきました
洋風の豪華なメニューで心も体も温まりました
＜メニュー＞
しょくぱん、牛乳、マーマレードジャム、オムレツのトマトソースかけ、ふゆやさいのクリームに、だんごいりミックスフルーツ
今日はかぶを入れた野菜たっぷりのクリーム煮をつくっていただきました洋風の豪華なメニューで心も体も温まりました＜メニュー＞
しょくぱん、牛乳、マーマレードジャム、オムレツのトマトソースかけ、ふゆやさいのクリームに、だんごいりミックスフルーツ
