今日の献立は、パン、牛乳、ポークビーンズ、コールスローサラダ、バナナでした。キャベツには、ビタミンＵや、ビタミンＫという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、別名 「キャベジン」と呼ばれ、胃の粘膜を丈夫にして、胃を守ってくれる働きがあります。そして、ビタミンＫには、出血したときに血を止めてくれる働きがあります。今日は、キャベツと一緒にコーンを使ったサラダにしました。栄養たっぷりの給食をおいしくいただきました。
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