今日の献立は、パン、牛乳、肉団子のクリーム煮、フライビーンズ、玄米入りスープでした。給食に出てくる白米は、米の固い殻 である「もみがら」を外して、ぬかや胚芽を取り除いた米です。それに対して玄米 は、もみがらを外しただけのお米です。玄米 には、食物繊維やビタミンなどの栄養素が多く含まれています。玄米入りスープには、もち米の玄米が入っています。色やぷちぷちした食感を楽しみながらおいしくいただきました。
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