今日のおいしい給食

2024年11月25日
    ◆11月25日(月)◆
    ・ごはん
    ・牛乳
    ・生揚げのそぼろあえ
    ・みそ汁
    ・りんご

     生揚げは、大豆から作られる食べ物の一つで、豆腐を
    厚切りにして油で揚げて作ります。
    先週の給食で「すがたをかえる大豆」の献立を実施しました。
    大豆は、栄養価の高い食べ物ですが、そのままでは固くて
    消化されにくいことからさまざまなものに加工して食べて
    きました。今日は生揚げを下煮してそぼろあんと和えました。