◆１１月７日（木）◆
・ごはん
・牛乳
・五目ちらしごはん
・豆腐田楽
・むらくも汁
今日は、収穫祭の行事食です。収穫祭は、稲や作物の豊かな
実りを神様に感謝する行事です。
むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、
秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。
・ごはん
・牛乳
・五目ちらしごはん
・豆腐田楽
・むらくも汁
今日は、収穫祭の行事食です。収穫祭は、稲や作物の豊かな
実りを神様に感謝する行事です。
むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、
秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。
汁の中に、卵を糸のように少しずつ入れて
「むらくも」にみえるように仕上げていきます。
「むらくも」にみえるように仕上げていきます。
