【11月7日の給食】
ごはん 牛乳 合わせず ちらしずし 豆腐田楽 むらくも汁
今日の献立は、収穫祭の行事食です。収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。日本では昔から行事などで人が集るときに、ちらしずしを振る舞うことがあります。材料を煮たり焼いたりする準備は大変ですが、たくさんの量を作り置きすることができ、見た目も華やかなので、お祝いの席にぴったりです。むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。
ごはん 牛乳 合わせず ちらしずし 豆腐田楽 むらくも汁
今日の献立は、収穫祭の行事食です。収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。日本では昔から行事などで人が集るときに、ちらしずしを振る舞うことがあります。材料を煮たり焼いたりする準備は大変ですが、たくさんの量を作り置きすることができ、見た目も華やかなので、お祝いの席にぴったりです。むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。
