【5月12日の給食】
背割りパン 牛乳 ウインナーソーセージ 野菜ソテー 豆腐スープ バナナ
アスパラガスは、春先から6月頃までが旬の野菜です。緑の鮮やかな色で、茹でると甘みがあるところが特徴です。スーパーで買う時には、先端がしまっているものや、下の切り口が新鮮で茶色くなっていないものを選ぶとよいです。肌や粘膜の調子を整えるビタミンAや、疲れを回復させるアスパラギン酸を多く含みます。今日は野菜ソテーに、アスパラガスを入れました。旬のアスパラガスを味わいましょう。
背割りパン 牛乳 ウインナーソーセージ 野菜ソテー 豆腐スープ バナナ
アスパラガスは、春先から6月頃までが旬の野菜です。緑の鮮やかな色で、茹でると甘みがあるところが特徴です。スーパーで買う時には、先端がしまっているものや、下の切り口が新鮮で茶色くなっていないものを選ぶとよいです。肌や粘膜の調子を整えるビタミンAや、疲れを回復させるアスパラギン酸を多く含みます。今日は野菜ソテーに、アスパラガスを入れました。旬のアスパラガスを味わいましょう。
