＜本日の献立＞
・ごはん
・牛乳
・あじのねぎソースかけ
・すきこんぶの炒め煮
・たぬき汁
・ごはん
・牛乳
・あじのねぎソースかけ
・すきこんぶの炒め煮
・たぬき汁
「たぬき汁」は、「精進料理」の一つです
精進料理とは、肉を食べることを禁止されていたお坊さんが考えた料理です。
魚や肉を使わず、畑や田んぼで作られる野菜や芋、米などを使って作ります。
「たぬき汁」は、ちぎったこんにゃくをごま油で炒めて、
たぬきの肉に見立てたことからこの名前がついたといわれています。
数日前から「たぬき汁って何？たぬきが入ってるの？」と
子どもたちの話題にもなっていました
精進料理とは、肉を食べることを禁止されていたお坊さんが考えた料理です。
魚や肉を使わず、畑や田んぼで作られる野菜や芋、米などを使って作ります。
「たぬき汁」は、ちぎったこんにゃくをごま油で炒めて、
たぬきの肉に見立てたことからこの名前がついたといわれています。
数日前から「たぬき汁って何？たぬきが入ってるの？」と
子どもたちの話題にもなっていました