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今日の給食

2023年2月27日
    ＜本日の献立＞
    ・食パン
    ・牛乳
    ・シルバーのごまフライ
    ・じゃがいものミルク煮
    ・豆腐スープ
    じゃがいものミルク煮は、
    じゃがいもを固めに茹でてから牛乳を使って煮込み、
    バターと塩・こしょうで味付けをしました。

    牛乳で煮ることで、ただ茹でただけのじゃがいもよりも
    しっとりと仕上がり、食べやすくなりますsad

    また、じゃがいもには、肌を健康に保つ働きのある
    ビタミンＣが含まれています

    シルバーのごまフライは、下味とパン粉の中に
    ごまを使用しました。

    ごまの風味もよく、おいしいフライでした(^^)/
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