＜本日の献立＞
・ごはん
・牛乳
・ホイコーロー
★こんにゃくの炒め物
・スーミータン
・ごはん
・牛乳
・ホイコーロー
★こんにゃくの炒め物
・スーミータン
「ホイコーロウ」は、中国四川地方の料理で
「同じ鍋を使い回して作る肉料理」という意味があります。
今日の給食では、キャベツ・にんじん・しいたけなどのたくさんの野菜と、
豚肉を炒めて作りました。
「スーミータン」は、中国のコーンスープです。
クリーム状にすりつぶしたとうもろこしと、粒のとうもろこしを使い、
とうもろこしの風味を味わってもらえるように工夫をしました
「同じ鍋を使い回して作る肉料理」という意味があります。
今日の給食では、キャベツ・にんじん・しいたけなどのたくさんの野菜と、
豚肉を炒めて作りました。
「スーミータン」は、中国のコーンスープです。
クリーム状にすりつぶしたとうもろこしと、粒のとうもろこしを使い、
とうもろこしの風味を味わってもらえるように工夫をしました