＜本日の献立＞
・ごはん
・牛乳
・合わせ酢
・ちらし寿司の具
・豆腐田楽
・むらくも汁
・ごはん
・牛乳
・合わせ酢
・ちらし寿司の具
・豆腐田楽
・むらくも汁
今日は、収穫祭の行事食でした！！
収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。
日本では昔から行事などで人が集るときに、
ちらしずしを振る舞うことがあります。
材料を煮たり焼いたりする準備は大変ですが、
たくさんの量を作り置きすることができ、
見た目も華やかなので、お祝いの席にぴったりです。
むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、
秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。
収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。
日本では昔から行事などで人が集るときに、
ちらしずしを振る舞うことがあります。
材料を煮たり焼いたりする準備は大変ですが、
たくさんの量を作り置きすることができ、
見た目も華やかなので、お祝いの席にぴったりです。
むらくも汁の「むらくも」とは、「群がり立つ雲」という意味で、
秋の空のむらくもを卵で表現した料理です。