麦入りごはん
牛乳
がんもの煮つけ
じゃがいもの香味揚げ
沢煮わん
牛乳
がんもの煮つけ
じゃがいもの香味揚げ
沢煮わん
「がんも」は「がんもどき」とも言いますが、もともと肉の食べられない僧侶のための食べ物で、
鳥の雁の肉に似せた「もどき料理」だから、この名がついたといわれています。
水けを絞った豆腐に、細かく切ったにんじんやごぼう、昆布などの具材を混ぜて丸めて揚げたものです。
味がよくしみ込んだがんもを、おいしくいただきましょう。
鳥の雁の肉に似せた「もどき料理」だから、この名がついたといわれています。
水けを絞った豆腐に、細かく切ったにんじんやごぼう、昆布などの具材を混ぜて丸めて揚げたものです。
味がよくしみ込んだがんもを、おいしくいただきましょう。