食パン
牛乳
ボロニアソーセージフライ
リヨネーズポテト
カレースープ
牛乳
ボロニアソーセージフライ
リヨネーズポテト
カレースープ
リヨネーズポテトは、フランスの「リヨン地方」の料理です。
リヨン地方は玉ねぎの産地で、玉ねぎを使った料理の名前に、
「リヨン風の」という意味のリヨネーズをつけることがあります。
今日は、しっかりと炒めた玉ねぎに茹でたじゃがいもを加えて、塩・こしょうで味つけをしました。
また、ボロニアソーセージは、フランクフルトソーセージよりも太いソーセージのことです。
今日は輪切りに切ってフライにしました。
パンによく合う組み合わせですね。味わっていただきましょう。
リヨン地方は玉ねぎの産地で、玉ねぎを使った料理の名前に、
「リヨン風の」という意味のリヨネーズをつけることがあります。
今日は、しっかりと炒めた玉ねぎに茹でたじゃがいもを加えて、塩・こしょうで味つけをしました。
また、ボロニアソーセージは、フランクフルトソーセージよりも太いソーセージのことです。
今日は輪切りに切ってフライにしました。
パンによく合う組み合わせですね。味わっていただきましょう。