パン
牛乳
ブラウンシチュー
くきわかめサラダ
新じゃがの姿揚げ
牛乳
ブラウンシチュー
くきわかめサラダ
新じゃがの姿揚げ
この春大きく育った新じゃがいもが出回る時期になりました。
じゃがいもには、病気を予防したり、皮ふを丈夫にしたりする働きのある
ビタミンＣがたくさん含まれています。
ビタミンＣは熱に弱い栄養素ですが、
じゃがいものビタミンＣはでん粉に守られているため、
料理で熱を加えても壊れにくくなっています。
今日の新じゃがの姿揚げは、じゃがいもを大きめに切 って、
油でじっくり揚げました。
新じゃがの味・香り・歯ごたえを楽 しみましょう。
じゃがいもには、病気を予防したり、皮ふを丈夫にしたりする働きのある
ビタミンＣがたくさん含まれています。
ビタミンＣは熱に弱い栄養素ですが、
じゃがいものビタミンＣはでん粉に守られているため、
料理で熱を加えても壊れにくくなっています。
今日の新じゃがの姿揚げは、じゃがいもを大きめに切 って、
油でじっくり揚げました。
新じゃがの味・香り・歯ごたえを楽 しみましょう。