明治屋醤油さんによる出前講座を受けました。醤油の原料や作り方を見たり、発酵期間が違う「もろみ」のにおいをかいだりしながら、楽しく醤油について学びました。
３種類の醤油の味見もさせていただきました。1番人気は、生醤油でした。
終了後に、「認定証」もいただき、醤油について詳しくなることができました。国語科「すがたをかえる大豆」の学習に生かしていきます。
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