10月31日
米飯
牛乳
いり豆腐
きびなごのごまだれかけ
おひたし
いり豆腐は、肉や野菜を煮た中に、炒 った豆腐を入れて、卵でとじた料理です。
｢炒る｣というのは、火にかけて、水分がなくなるまで煮詰めたり、鍋などに入れて火であぶったりする調理法です。
いり豆腐に使われている豚肉・豆腐・卵は、たんぱく質を多く含みます。
多くの種類の食品から、今月の重点食品であるたんぱく質をしっかりと摂ることができます。
米飯
牛乳
いり豆腐
きびなごのごまだれかけ
おひたし
いり豆腐は、肉や野菜を煮た中に、炒 った豆腐を入れて、卵でとじた料理です。
｢炒る｣というのは、火にかけて、水分がなくなるまで煮詰めたり、鍋などに入れて火であぶったりする調理法です。
いり豆腐に使われている豚肉・豆腐・卵は、たんぱく質を多く含みます。
多くの種類の食品から、今月の重点食品であるたんぱく質をしっかりと摂ることができます。
