今日の給食

2023年12月21日

１２月２１日（木）
●米飯
●牛乳
●酢鶏
●わかめスープ
●オレンジ

　今日は２学期最後の給食でした！豚肉を使った「酢豚」は中華料理で有名ですが、今日は鶏肉を使った「酢鶏」でした

鶏肉は豚肉に比べて、低脂肪・低カロリー・高たんぱくの食材です。しいたけ、じゃがいも、たけのこなど6種類の食材と一緒に甘酢あんで絡めました。給食では、食べやすいようにケチャップを加えて味つけしています

　下味をつけた鶏肉にでん粉をまぶし、油で揚げます！じゃがいもは素揚げにすることで、芋の食感や味を残すことができます

調理員のみなさん、今年も美味しい給食をありがとうございます！来年もよろしくお願いいたします。

冬休みの間もしっかりと食べて、風邪をひかないようにしましょう

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