４月２６日（水）の給食

2023年4月26日

こんにちは。今日の給食です

・ごはん
・牛乳
・たちうおフライ
・キャベツの塩もみ
・豚汁

今日は、たちうおフライです。

給食時間の放送で、「たちうお」の名前の由来について紹介しました。「たちうお」という名前には、２つの説があります。
ひとつは、見た目が刀に似ていて「太い刀」と書いて「たち」と読むことから、「太刀魚」と名付けられたという説。
もうひとつは、いつもは深い海で泳いでいるのに、朝夕のうす暗い頃になると、海面に浮き上がり、えさを狙って立ち泳ぎをする様子から、「立つ魚」と書いて「立魚」と名づけられたという説です。
たちうおは、白身でやわらかくおいしい魚です。

水分が多いので、衣がはがれないように気をつけて揚げました。