今日の給食は、宮崎県の郷土料理でした
チキン南蛮は昭和３０年代に宮崎県延岡市の洋食店で賄い料理として作られたのが始まりです。当時は「鶏から揚げ甘酢漬け」とも呼ばれていたようですが、その後、タルタルソースを添える現在のスタイルになったようです。また、「まだか漬け」はあまりのおいしさに、出来上がりを「まだかまだか」と待つことからこの名前がついたようです。宮崎県の郷土料理を味わっていただきました
＜メニュー＞
ごはん、牛乳、チキンなんばん、まだかづけ、ほうれんそうのみそしる
チキン南蛮は昭和３０年代に宮崎県延岡市の洋食店で賄い料理として作られたのが始まりです。当時は「鶏から揚げ甘酢漬け」とも呼ばれていたようですが、その後、タルタルソースを添える現在のスタイルになったようです。また、「まだか漬け」はあまりのおいしさに、出来上がりを「まだかまだか」と待つことからこの名前がついたようです。宮崎県の郷土料理を味わっていただきました＜メニュー＞
ごはん、牛乳、チキンなんばん、まだかづけ、ほうれんそうのみそしる
