今日は浜松市の地場産物を取り入れた「ふるさと給食週間」５日目でした
今日の地場産物は青のり、干ししいたけ、浜納豆、みつばです。浜名湖での青のり養殖の歴史は古く、江戸時代には「世間に多くののりができるとはいえ、浅草、舞阪以上のものはない」とまで言われたそうです。香りがよいのはもちろんのこと、ビタミン、鉄分、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。あおのりコロッケを美味しくいただきました
＜メニュー＞
ごはん、牛乳、あおのりコロッケ、はまなっとうに、とうふのすましじる、みかんゼリー
今日の地場産物は青のり、干ししいたけ、浜納豆、みつばです。浜名湖での青のり養殖の歴史は古く、江戸時代には「世間に多くののりができるとはいえ、浅草、舞阪以上のものはない」とまで言われたそうです。香りがよいのはもちろんのこと、ビタミン、鉄分、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。あおのりコロッケを美味しくいただきました＜メニュー＞
ごはん、牛乳、あおのりコロッケ、はまなっとうに、とうふのすましじる、みかんゼリー
