今日の給食の献立を紹介します
- 麦ごはん
- 牛乳
- ホイコーロー
- かきたま汁
- 杏仁風デザート
ホイコーローは中国の四川地方の料理です。
四川料理は、唐辛子や山椒などをたくさん使った辛い味付けが特徴ですが、給食では辛さを控えてたくさんの野菜と豚肉を炒めて、うま味たっぷりに仕上げているそうです
四川料理は、唐辛子や山椒などをたくさん使った辛い味付けが特徴ですが、給食では辛さを控えてたくさんの野菜と豚肉を炒めて、うま味たっぷりに仕上げているそうです