今日の給食の献立を紹介します
- ねじり型パン
- 牛乳
- 豚肉のケチャップ煮
- ポトフ
- りんご
「ポトフ」は、フランスの家庭料理のひとつで「火にかけた鍋」という意味です。
大きく切った肉や野菜、ハーブを火にかけ、一日かけてじっくり煮込みますが、作り方や味付けはさまざまで、たまねぎやじゃがいもを丸ごと使うレシピもあるそうです
大きく切った肉や野菜、ハーブを火にかけ、一日かけてじっくり煮込みますが、作り方や味付けはさまざまで、たまねぎやじゃがいもを丸ごと使うレシピもあるそうです