新じゃがいもは、春先から初夏にかけて収穫されるじゃがいものことです。
じゃがいもの産地として有名な浜松市の三方原台地では、5月頃から新じゃがいもが出荷され始めます。
新じゃがの味や香り、歯ごたえを楽しみながらいただきました。
「新じゃがのおいしさが分かったよ」「皮がおいしいね」と大好評でした。
じゃがいもの産地として有名な浜松市の三方原台地では、5月頃から新じゃがいもが出荷され始めます。
新じゃがの味や香り、歯ごたえを楽しみながらいただきました。
「新じゃがのおいしさが分かったよ」「皮がおいしいね」と大好評でした。
余ったものは、じゃんけんで 
きれいなじゃがいもが届きました。
芽を取り、丁寧に洗い、丸ごと油で30分ほどじっくり揚げて作りました。
芽を取り、丁寧に洗い、丸ごと油で30分ほどじっくり揚げて作りました。
