米飯
牛乳
手作りソースチキンカツ
ボイルキャベツ
きしめん汁です
牛乳
手作りソースチキンカツ
ボイルキャベツ
きしめん汁です
今日は「手作りソースチキンカツ」でした
朝、肉屋さんから新鮮な鶏肉を納品しました。
塩・コショウで下味をつけ、よく揉んでおきます。
朝、肉屋さんから新鮮な鶏肉を納品しました。
塩・コショウで下味をつけ、よく揉んでおきます。
小麦粉と水を混ぜた衣をつけます
パン粉をつけ、少し手で押さえて、平たくします
油でカラッと揚げます。
皮付きの鶏肉なので、皮がカリっとするまで揚げます
皮付きの鶏肉なので、皮がカリっとするまで揚げます
こんがり美味しそうに揚がりました
バットに並べて、手作りソースをかけて完成
やはり手作りは格別ですね
ご飯パックに感想をいただきました
カツ丼もよいですね
ご飯パックに感想をいただきました
カツ丼もよいですね
