2019年2月

  • 2月28日の給食

    2019年2月28日
      今日の献立

      ごはん
      牛乳
      鶏肉の香味揚げ
      たくあんあえ
      呉汁

       鶏肉の香味揚げは、鶏肉に、清酒、しょうゆ、しょうが、にんにく、すりおろしりんごで下味をつけ、でん粉をつけて揚げました。やわらかく、ジューシーに仕上がりました。
       呉汁は、茹でた大豆をミキサーで粗くきざみ、野菜やこんにゃくと一緒に煮て味噌味に仕上げます。
    • 2月27日の給食

      2019年2月27日
        今日の献立

        ごはん
        牛乳
        わかめふりかけ
        たらのレモンソースあえ
        ごまあえ
        野菜スープ

        ◎6年1組オリジナル給食◎

         家庭科の学習で、6年1組が考えた献立の中からアレンジして取り入れました。
         たらのレモンソースあえは、子供たちに人気のメニューです。野菜スープも、さわやかな色合いです。
      • 2月26日の給食

        2019年2月26日
          今日の献立

          麦入りごはん
          牛乳
          じゃこ菜めし
          揚げ出し豆腐のみそだれかけ
          いなか汁

           しらすはカルシウムが豊富です。今日は、葉だいこんを小さめに切ってごま油で炒め、しらす干しとごまを加え、ご飯に合うおかずに仕上げました。
        • 2月25日の給食

          2019年2月25日
            今日の献立

            パン
            牛乳
            ビーフストロガノフ
            コールスローサラダ
            りんごゼリー

            ◎世界の料理 ロシア◎

             ロシアで冬季ユニバーシアード競技大会(全世界の学生が集まる大会)が3月2日から12日にかけて行われます。
             ロシア料理には、「スメタナ」という乳製品が欠かせません。日本では「サワークリーム」と呼ばれています。ビーフストロガノフに使いました。コールスローサラダは、ロシアの副菜のひとつです。ロシアのサラダには、寒さが厳しい冬に向けて保存されたピクルスや、果物がよく使われています。
          • 2月22日の給食

            2019年2月22日
              今日の献立

              ごはん
              牛乳
              関東煮
              金時豆の甘煮
              白菜づけ

               関東煮は、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、鶏肉、昆布、うずらの卵、がんもどきを出汁でじっくりと煮て作りました。ボリュームも栄養もたっぷりの献立です。
            • 2月21日の給食

              2019年2月21日
                今日の献立

                パン
                牛乳
                冬野菜のシチュー
                いもかりんとう
                はるみ

                 冬野菜のシチューは、大根や白菜などの冬野菜を使っています。白いんげん豆のペーストを使い、クリーミーに仕上げました。
              • 2月20日の給食

                2019年2月20日
                  今日の献立

                  ごはん
                  牛乳
                  わかさぎの竜田揚げ
                  おひたし
                  みそ汁
                  糸引納豆

                   わかさぎの竜田揚げは、カミカミメニューです。小魚は頭からしっぽまで骨ごと食べられるので、カルシウムを効率よくとることができます。
                • 2月19日の給食

                  2019年2月19日
                    今日の献立

                    ごはん
                    牛乳
                    富士山コロッケ
                    おひたし
                    ごった汁
                    いちご

                    ◎ふるさと給食の日◎

                     2月23日は「富士山の日」です。富士山の形をしたコロッケは子供たちに大人気です。おひたしのキャベツは富士市の特産物です。ごった汁は沼津市の郷土料理で、いわしの出汁がきいた実だくさんの汁物です。給食では、いわしのすり身が入った練り製品を使いました。
                  • 2月18日の給食

                    2019年2月18日
                      今日の献立

                      ねじり型パン
                      牛乳
                      オムレツのトマトソースがけ
                      ポトフ
                      ココアプリン

                       ココアプリンは、牛乳、ココア、バター、脱脂粉乳をミキサーで溶いて、プリン液を作ります。調理室で1個ずつプリンの型に流し入れています。
                    • 2月15日の給食

                      2019年2月15日
                        今日の献立

                        ごはん
                        牛乳
                        あじのねぎソースかけ
                        糸切り昆布の煮つけ
                        みそ汁

                         あじの「ねぎソース」は、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、葉ねぎを合わせて加熱して作ります。揚げたあじによく合う味付けです。